В Алтайском крае проведут международный фестиваль сыра

Москва. 5 августа. INTERFAX.RU - В Алтайском крае готовятся к проведению Международного фестиваля сыра, на котором лучшие сыровары региона продемонстрируют свою продукцию, сообщил врио губернатора Александр Карлин на встрече с руководителями образовательных учреждений во вторник.

"Восьмой раз мы в Алтайском крае проведем фестиваль сыра, который теперь уже стал международным. Сегодня мы фестиваль проводим на нескольких площадках, даже с выездом в Новосибирск", - сказал Карлин, обращаясь к руководству колледжа сыроделия.

Он уточнил, что фестиваль пройдет в сентябре. Традиционно на мероприятии будет представлена продукция нескольких десятков алтайских предприятий: сыр, мед, хлеб. Мастера приготовят из сыра различные фигуры и блюда, которые смогут продегустировать все желающие. Кроме того, для гостей будет подготовлена развлекательная программа.

Во время фестиваля проведут "круглые столы" на узкоспециализированные сырные темы, которые соберут для обсуждения специалистов из различных регионов РФ.