В хабаровском кафе "Блин", где семь посетителей заболели сальмонеллезом, выявлены нарушения
Хабаровск. 10 июня. ИНТЕРФАКС-ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Нарушения санитарных правил выявлены в кафе "Блин", принадлежащем ООО "ФРГ" в Хабаровске, где семь человек заболели сальмонеллезом после посещения заведения.
"В период с 7 по 9 июня в управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю поступило 7 экстренных извещений о случаях заболеваний сальмонеллезом среди жителей Хабаровска. Все заболевшие в период с 3 по 7 июня употребляли продукцию общественного питания (голень куриную, обжаренную во фритюре, блины с начинками), изготовленную в кафе "Блин",- говорится в сообщении территориального управления Роспотребнадзора.
По данному факту была проведена внеплановая проверка кафе "Блин".
По данным управления, в кафе были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований
"Для приготовления пищи использовалась кулинарная продукция с истекшими сроками годности (начинки для блинов, гарниры, напитки собственного производства). Установлено также, что продукция с базового предприятия поступала в транспортной таре без маркировки", -сказано в сообщении
В настоящее время материалы проверки переданы в прокуратуру. Работа кафе временно приостановлена.
