Нарушения в единственном в Коми ресторане McDonald's не привели к его закрытию

Москва. 11 сентября. INTERFAX.RU - Региональное управление Роспотребнадзора в ходе проверки выявило в сыктывкарском ресторане McDonald's нарушения санитарно-эпидемиологических требований и правил оказания услуг, однако вопрос о прекращении его работы не стоит.

Как сообщили "Интерфаксу" ведомстве, проверка проводилась с 20 августа по 2 сентября. В ходе нее выяснилось, что в ресторане отсутствует цех первичной обработки овощей, что не исключает встречные потоки сырья и обработанной овощной продукции. Кроме того, не организована регулярная централизованная стирка спецодежды, а информация о стоимости ряда предлагаемых блюд не доведена в доступной форме до сведения потребителей.

В настоящее время составлены протоколы об административных правонарушениях, выданы предписания об их устранении.

В ведомстве подчеркивают, что вопрос о прекращении реализации блюд не стоит. "Температурные режимы при хранении пищевых продуктов и продовольственного сырья выдерживаются. Нарушения сроков годности не выявлены. На реализуемые пищевые продукты и продовольственное сырье представлены документы, подтверждающие происхождение, соответствие обязательным требованиям", - отметили в управлении.

В настоящее время ресторан, который открыли в центре города в марте 2013 года, продолжает работу.

Сеть McDonald's в России объединяет свыше 430 ресторанов, в том числе более 100 точек в Москве. Роспотребнадзор начал проверки McDonald`s в регионах в августе, после того, как в Москве была приостановлена работа нескольких заведений этой сети, в том числе старейшего в России McDonald's у метро "Пушкинская".

Подписка
Хочу получать новости:
Введите код с картинки:
Обновить код
window.yaContextCb.push( function () { Ya.adfoxCode.createAdaptive({ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'csesr', p2: 'hjrx', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }); setTimeout(function() { if (document.querySelector("#adfox_151179074300466320 #adfox_151179074300466320")) { document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; } }, 1000); });